Томатный сокСоки

Томатный сок и его свойства


Томатный сок является самым доступным и наиболее полезным продуктом

Томатный сок богат натрием, кальцием, калием и магнием

В помидорах содержится довольно много лимонной и яблочной кислоты, а также некоторое количество щавелевой.

Все эти кислоты очень нужны организму человека для осуществления обменных процессов, и свежие помидоры являются лучшим источником данных веществ.

Содержит калий и ликопин

Благодаря высокому содержанию калия, томатный сок полезен для профилактики сердечных заболеваний, нормализации обменных процессов и работы нервной системы.

Кроме того, в помидорах содержится ликопин – пигмент, благодаря которому они имеют такой яркий цвет. Этот пигмент обладает мощными антиоксидантными свойствами, и может предотвращать развитие рака, причём эти свойства могут сохраняться даже в пастеризованном соке.

Томатный сок помогает выработке в организме серотонина – "гормона радости", и поэтому может помочь снять напряжение и последствия стресса.

Основные лечебные свойства

Конечно, благотворное влияние томатного сока на организм этим не ограничивается: он обладает противовоспалительным, мочегонным, желчегонным, антимикробным действием, укрепляет капилляры и предупреждает атеросклероз.

Томатный сок подавляет в кишечнике процессы гниения и улучшает его работу, поэтому его полезно пить людям, страдающим запорами. Недавние исследования показали, что регулярное употребление томатного сока предупреждает образование тромбов, приводящих к опасным для здоровья и жизни последствиям.

Людям, которые много времени проводят в сидячем положении – например, на работе, или в автомобиле, томатный сок может помочь избежать серьёзного заболевания – тромбоза вен на ногах.

Но есть и противопоказания у томатного сока

Можно сказать, что особых противопоказаний к его употреблению нет, однако при обострениях таких заболеваний, как гастрит и язва желудка, холецистит и панкреатит томатный сок пить нельзя; при отравлениях томатный сок также может усугубить состояние.

 

 

По теме соки:

Яндекс.Метрика